武侯坡土鸡蛋
在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋
图灵科科
2023-09-30
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地区：湖北 咸宁 嘉鱼县类型：美食
武侯坡土鸡蛋是一种散养的名小吃，也是蛋白质十分的优越的特色名品种，其鸡蛋中的蛋白质更是十分的优越，成品制作出的美食十分的令人回味，口感极其的香醇细腻，入口香醇丝滑，多吃更是对人体十分的有益，营养的价值也是十分的丰厚，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这武侯坡土鸡蛋的特色之处吧！
武侯坡土鸡蛋
当地以高粱，红薯，玉米，土豆，芋头，山药等粗杂粮喂食土鸡。土鸡蛋，草鸡蛋几乎是同一概念，特指产于平原湖汊地带的鸡蛋，当地以水稻，小麦，花生，黄豆，绿豆，瓜果蔬菜等粗杂粮喂食土鸡。这几种都是纯天然，无污染鸡蛋。
风味
让鸡群在山间寻草捉虫，在水边啄鱼食虾。在优质的自然环境和原生态的养殖模式下，产出的武侯坡土鸡蛋壳硬黄大、蛋黄凸突、色泽鲜艳、营养丰富，堪称滋补佳品。嘉鱼县武侯坡土鸡蛋专售点有售。
功效
人造鸡蛋蛋壳是用碳酸钙做的，蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成.目前此种鸡蛋根本没有国家标准，多为地下工厂所为，长期食用会造成大脑记忆力衰退、痴呆等。
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