木兰玉液
历史悠久的特色美酒
小飞侠啊
2023-09-30
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地区:湖北 武汉 黄陂区类型:美食

木兰玉液是武汉市黄陂区的一个特色名酒,有着千年的悠久历史,跟花木兰有关的美酒,味道香醇,酒香浓郁,酿造工艺也是很精细,深受使劲儿的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色名酒吧!

木兰玉液

木兰玉液

“木兰玉液”者,黄陂千年名酒也。此酒系花木兰将军替父从军,征战十二载荣归故里时,当朝天子汉文帝为其表功,特御赐原黄陂贡酒“盘龙糟坊”为“木兰玉液”。

其他美食推荐

1、黄陂三合

三合是指味道最鲜美的鱼丸、肉丸、肉糕三菜的合称,寓意年年有余、家家团圆、步步高升。一般是做汤为主。

2、黄陂豆丝

豆丝的吃法很多,可以做成饼状,夹入辅菜直接拿手上吃,还可以与肉类一起做成小炒,香美可口,营养丰富。

3、糍粑

做这道美食之前,必须将糯米浸泡一天,滤干后置木甑里蒸熟。放入石舂里捣烂,在干净的容器里放入糯米粉,将舂好的糯米加馅揉搓,捏成圆团或饼状,再撒上黄豆粉白糖,就成了美味可口的糍粑圆子。

4、豆糕

它以去皮的鲜鱼、去骨的猪肉为主原料,剁碎,制成糕状,再加入红薯粉、清水、食盐等搅拌均匀,放上调味佐料,放笼中蒸熟,出锅后一般切成块状放盘,口感极佳,味道鲜美,让人爱不释口。

5、蒸藕糕

这是用江米粉、鲜藕、桂花、绵白糖、金糕、青梅、瓜子仁等为原料清蒸出来的一道菜,香糯利口,甜软味美。

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