堵河鱼是十堰市竹山县的一个特色鱼类,当地的环境适合鱼类的生长,有着丰富的品种,有着丰富的营养成分,颜色很丰富,深受广大食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色鱼类吧!
堵河鱼
汉江主要支流——堵河,从川、陕、鄂交界的竹山县南部深山,由南而北的大走向,闯荡出清清冽冽甘甘醇醇,蓄一路上千山万豁松柏竹杉云雾缭绕的苍翠,挟两岸梅兰菊芍老葛纠缠的芬芳,奔腾着山光水色的鲜活底蕴,流淌着涧谷崖峡的钟毓灵秀,滋养出了形形色色的堵河鱼。
特点
堵河鱼,在艳阳高照的清冽中,在天高气爽的明澈中,交织摇曳出来赤白青澄黄蓝紫——鱼的彩虹。说赤的,有红鲤、红鲢,月亮红、和红绿交织的桃花鱼;说白的,有白鲢白鲫白大片;说青的,有青鱼埘鱼和鲚鱼;说黄的,有蟮鱼桂鱼和团鱼;说紫的黑的,有鳙鱼湫鱼和水陆两栖的大鲵说更奇怪的,还有驴头峡官渡河段山腰“响鱼洞”里飞出来的“洞鱼”