竹山郧阳大鸡
十分优越的地方名品佳肴
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：湖北 十堰 竹山县类型：美食标志：地理标志保护产品
竹山郧阳大鸡是一种品质十分优越的地方名品佳肴，也是一道鲜美无比的名菜佳肴，其鸡肉更是十分的肥美无比，品质更加的纯正，用其制作的工艺更加的传统，入口鲜美无比，肉质也是极其的细腻香醇，且多吃更是具有较高的蛋白质的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这竹山郧阳大鸡的特色之处吧！
竹山郧阳大鸡
郧阳大鸡原名竹山大鸡，系我国秦岭以南，巴山地区的优良品种，属蛋肉兼用型
种类
郧阳大鸡原名竹山大鸡，俗称“三黑鸡”（腿黑、嘴黑、皮黑），系中国秦岭以南，巴山地区的优良品种，属蛋肉兼用型，因主产于秦巴山区余脉的竹山县境内，故又称为竹山郧阳大鸡，是竹山“土鸡”的代表和特有的地方优质品种。
特点
传闻来源于明代时期武当山的司晨鸡和当地小型鸡的杂交，后经过当地居民长期的选育和驯化最终培育了郧阳大鸡。郧阳大鸡体型丰满，肌肉发达，性情温和，系秦岭以南，巴山地区的优良品种，属蛋肉兼用型
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