郧西山葡萄酒是十堰市郧西县的一个特色酒品,香味浓郁,酸甜可口,产地环境是适合葡萄的生长,有着丰富的营养成分,对于人体有着滋补作用,深受广大食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色酒品吧!
郧西山葡萄酒
郧西山葡萄酒,色泽呈深宝石红色、香气浓郁优雅、酒体醇厚平衡,果香与酒香和谐,酸度适中。
产地环境
郧西山葡萄产自湖北省十堰市郧西县,郧西处于华北自然区域和华中自然区域之间,是过渡地带,属于“副热带北界大陆性季风气候。”特点是:四季分明,雨量适中,日照充足,气候温和,无霜期长,严冬时间短。
地势西北高,东南低,史称“依山带江”。除东部天河沿岸为海拔250~500米的丘陵盆地外,大部分海拔在700~1200米,西北部的湖北大梁(金盆梁),海拔1832米,为县境最高峰。汉江流经南部边境,有天河、金钱河、仙河等支流自北向南注入汉江,适宜种植葡萄,酿造葡萄酒。
功效作用
1、滋补作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement),具有高氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
2、助消化
最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能,对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
3、杀菌作用
很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热白雪香槟或将一杯红葡萄酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
4、利尿
一些白葡萄酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。