太阳鸡
家常中最为常见的一种名菜肴
图灵科科
2023-09-30
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地区：湖北 荆州 荆州区类型：美食
太阳鸡是广为大众所喜爱的特色名菜品，也是家常中最为常见的一种名菜肴，其鸡肉的制作方法更是十分的独特，成品的肉质更加的细腻，入口油而不腻，口感十分的丝滑可口，风味更是十足，肥美无边的鸡肉更是令人回味无穷，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这太阳鸡的特色之处吧！
太阳鸡
鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
功效
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
风味
乌鸡入肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者，可将之作食疗滋补之品。鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能养心安神、滋阴润肤
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