大别山黑山羊肉
羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：湖北 黄冈 麻城市类型：美食标志：地理标志保护产品
大别山黑山羊肉是一种特殊的品种，也是冬季十分暖胃的可口美食，其羊肉的肉质更加的香醇，用其煮制之后更加的鲜美无比，入口十分的丝滑可口，肥美无比，且羊肉中的蛋白质更是十分的丰富，营养的价值也是十分的充足，多吃十分的健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这大别山黑山羊肉的特色之处吧！
大别山黑山羊肉
由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落，其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
功效
它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎
营养
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。。
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