竹节人参
是恩施珍稀药材
图灵科科
2023-09-30
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地区：湖北 恩施 鹤峰县类型：美食
竹节人参是一种十分珍贵的中药材，也是广为大众所喜爱的佳品，人参的生长环境更是十分的独特，成品的品质更是十分的优越，人参用其制作出的美食十分的令人垂怜，口感十分的纯正，营养的价值更是十分的丰富，多吃更是能促进人体的营养吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这竹节人参的鞥我之处吧！
竹节人参
竹节人参为五加科植物竹节参的干燥根茎，别名土参、土精、血参、竹节三七等，主治咳嗽多痰、劳伤吐血、跌打损伤、痈肿、外伤出血。
特征
是五加科人参属植物。多年生草本；主根肉质，圆柱形或纺锤形，淡黄色；根状茎很短，多较明显；茎高30-60厘米。掌状复叶3-6片轮生茎顶；小叶3-5，中央一片最大。伞形花序单个顶生；花小，淡黄绿色；子房下位。果扁球形，成熟时鲜红色。
价值
竹节参以根茎入药，主要含有皂苷类成分，以竹节参皂苷Ⅲ（chikusetsusaponin Ⅲ）为主；抗炎，延缓衰老，降血糖。甘，微苦，温；滋补强壮，散瘀止痛，止血祛痰；用于病后虚弱、结核咯血、咳嗽痰多、跌扑损伤
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