逍遥镇胡辣汤
逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：河南 周口 西华县类型：美食
逍遥镇胡辣汤是地方传统的特色名小吃，也是经过独特的工艺加工所制作完成的特色美食，其胡辣汤的制作过程更是十分的丰富，成品的汤色更是十分的艳丽，入口更是极其的鲜美可口，味道更是十分的香醇，且胡辣汤更是健胃消食的好食材，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这逍遥镇胡辣汤的特色之处吧！
逍遥镇胡辣汤
胡辣汤，是河南早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒，辣椒，牛肉粒，骨汤，粉芡，细粉条，黄花菜，花生，木耳，千张等制作而成。
制作
由多种天然中草药按比例配制的汤料，再加入胡椒和辣椒，又用骨头汤做底料的胡辣汤，特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。是中国河南的特色汤类食品
风味
经过民间若干年的加工发展，一种以适合北方人口味、辣味醇郁、汤香扑鼻的胡辣汤在逍遥镇诞生。胡辣汤不仅色鲜味美，还有防病健身的医药价值，而且经济实惠，不管贵贱贫穷都能消费享用，所以受到众的消费者的普遍欢迎。
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