旱岭红薯是作为常见的一种美食,也是绿色的佳品,其红薯的品质更是十分的优越,生长的环境更是十分的丰富,成品的色泽更加的独特,果肉更加的饱满,用其煮制之后更是鲜美无比,且多吃红薯更是具有保健的功效和作用,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这旱岭红薯的特色之处吧!
旱岭红薯
地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,叶片形状、颜色常因品种不同而异,通常为宽卵形,叶柄长短不一,聚伞花序腋生,蒴果卵形或扁圆形,种子1-4粒,通常2粒,无毛。
意义
其外形美观,营养丰富,含糖量高达29%,并含有蛋白质等多种物质;煮、蒸烧之后,香甜可口;骨重出粉率高,粉质细白;医食并用,具有补血、健肺、抗癌等功效。(
用途
番薯是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,根、茎、叶又是优良的饲料