候地小米
小米是世界上最古老的栽培农作物之一
会飞的小猪
2023-09-30
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地区：河南 郑州 巩义市类型：美食
候地小米是一种十分鲜美可口的地方传统美食，也是风味的保健食材，小米中的营养更是十分的全面，所含有的脂肪含量更是较低的，煮制的成品更是风味十足，口感极其的香醇丝滑，入口更是绵细，且多吃小米更是十分的有益健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这候地小米的特色之处吧！
候地小米
起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有黏性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的
特征
其内稃薄纸质，披针形，长为其2/3，第二外稃等长于第一外稃，卵圆形或圆球形，质坚硬，平滑或具细点状皱纹，成熟后，自第一外稃基部和颖分离脱落；鳞被先端不平，呈微波状；花柱基部分离；叶表皮细胞同狗尾草类型
特色
营养丰富，含有人体所必须的多种物质。用其熬粥，气味清香，入口绵黏，口感极好
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