尚庄大棚瓜菜是许昌市襄城县的一个特色蔬菜,有着丰富的品种,产量很丰富,种植面积很广,销售范围也很广,深受广大消费者的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色蔬菜吧!
尚庄大棚瓜菜
河南省襄城县是农业部确定的“全国蔬菜重点区域规划基地县”。襄城县首山脚下的湛北乡尚庄村有耕地千余亩,人数近千口。近几年来,尚庄村把调整农村产业结构作为重点,努力发展农业特色经济,从山东昌乐县引进两种三收的反季节大棚西瓜,走“一村一品”发展之路。
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1、襄城县焖面
“襄城焖面”是襄城名闻河南,饮誉华东、华北、西北诸省的一道面食风味小吃。其用料精细,制作精巧,色香味俱佳而后味无穷,再配以清汤、鸡蛋汤等,并伴以大蒜佐食,使食客们吃兴大增。
2、烙馍卷豆腐片
烙馍卷豆腐片是襄城的特产。走在襄城的大街小巷,只要是有人的地方,就一定有推着独轮车卖烙馍卷豆腐片的。它既有烙馍的筋道,又有炖煮的豆腐片的醇香,一张薄如白纸的烙馍就这样把众多的香味“卷”了进去,简单的原料和佐料“融合”在一起,就产生了神奇的效果,不仅营养丰富,而且醇厚绵香,让人回味无穷。
3、王落红烧猪蹄
王洛红烧猪蹄 是襄城县一道名吃,它历史悠久,制作讲究,色泽鲜艳,味道纯正,而且闻名遐迩。王洛红烧猪蹄成品呈酱红色,晶莹发亮,烂而不散,肥而不腻,甜香可口,使人常吃不厌,是增强营养、舒心开胃的良好美食,产品行销周边县市。
4、襄城胡辣汤
胡辣汤本是河南小吃的一绝,而襄城胡辣汤风味尤其独特。它源于清朝中叶,大兴于民国初年。呈酱红色,极能激起北方人的食欲。仅主要配料就有粉条、牛肉、羊肉、黄花菜、面筋块、木耳、花生等十多种,佐料有胡椒、花椒、大茴香、陈皮、肉桂、八角等几十种。
5、巴记豆沫
金黄色的豆沫上,洒上芹菜碎和黄豆,色彩及其诱人。入口温润软绵,咸香可口。