双柳板鸭
八斤稻板鸭也因此而得名
图灵科科
2023-09-30
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地区：河南 信阳 潢川县类型：美食
双柳板鸭是一道地方传统工艺的特色美食，也是深得广大群众所喜爱的特色名菜佳肴，其板鸭的选取食材更是十分的丰富，成品的工艺更是十分的简单，成品的鸭肉更是极其的鲜美可口，入口更是嫩爽无比，且鸭肉中的脂肪含量更是十分的较低，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这双柳板鸭的特色风味吧！
双柳板鸭
板鸭是中国南方地区的一道特色名吃，亦是中国江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的一种特产。板鸭是以老鸭为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”，像一块板似的，故名板鸭。
制作
正宗双柳八斤稻板鸭选料考究，做工精细，造型美观，肉丰骨软，咸淡适中，食味香浓。可蒸制食用，清炖食用，也可根据食用者口味自行烹制。该产品采用真空包装，外套精美外包装盒，并配有高档手袋和包装箱，便于长期储存和携带。是居家、宴会、馈赠之佳品。
特色
八斤稻板鸭是信阳市出口板鸭，产品销往东南亚及北京、广州、上海、武汉、南京、郑州等地，深受广大用户的欢迎。
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