开口杏核是一种坚果类的食品,也是大众所喜爱的特色名小吃,杏核的品质更是十分的优越,炒制的成品更是十分的嫩滑,果仁更是十分的饱满,入口更是酥脆清香,且这样的美味更是值得品尝的,营养和蛋白质更是十分的卓越,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这开口杏核的风味之处吧!
开口杏核
圆、长圆或扁圆形核果,果皮多为白色、黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉,味甜多汁;核面平滑没有斑孔,核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味
风味
经严格筛选、清洗、开口并佐以十八味调味品,再经高温焙炒、分拣等多道工序精制而咸,十分可口,具有高蛋白、高营养,绝对无毒无污染,入口酥脆,香味醇浓,回味悠长,长期食用并可生津平喘、镇咳祛痰润肠通便等。
特色
是常见水果之一,营养极为丰富,内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏木质地坚硬,是做家具的好材料;杏树枝条可作燃料;杏叶可做饲料。以种子繁育为主,播种时种子需湿沙层积催芽;也可由实生苗作砧木作嫁接繁育。