辉县新香糯是一种风味十足的米质，也是广为大众所喜爱的特色佳品，其香糯的品质更是十分的优越，蒸制出的颗粒更是饱满，入口更加的细腻，口感更加的晶莹剔透，且香糯的营养价值更是十分的丰厚，多吃更是具有健胃的好处和功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这辉县新香糯的特色口味吧！

辉县新香糯

辉县香稻，耐旱、耐寒，抗病，适应性强，但由于其株高达140～150厘米，抗倒性差，成穗率低，一般亩产仅200～250千克，因而种植面积很少，只有二三百亩。

风味

辉县新香糯，属中、晚熟粳香糯稻，茎秆粗状，分蘖力强，成穗率高，抗稻瘟、白叶枯病。株高90～100厘米，穗长20厘米，穗粒数100粒左右，结实率95％以上。出米率75％，千粒重25千克，本地生育期138～140天，一般亩产400～450千克，比原来的辉县香稻增产一倍左右，又保留了原香稻的优点

特色

由于其米粒椭圆，乳白如玉，米质上乘，清香味浓，具有“一户煮粥，全村飘香”之美誉。因而适于老幼、病弱和产妇滋补食用。如用其制作高级糕点、酿酒、饮料、馈赠亲友，堪称佳品。