惠楼山药
距今已有400多年栽培历史
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：河南 商丘 虞城县类型：美食
惠楼山药是一种十分滋补养颜的特色补品，也是一种地方传统的绿色佳品，其山药的制作方法更是十分的众多，成品的山药更是十分的香醇，入口更是嫩爽可口，味道更是清香，且山药中的营养价值更是十分的优越，说唱更是具有暖胃的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这惠楼山药的特色之处吧！
惠楼山药
在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地。生长于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。
特点
此种山药略弯曲稍扁，约0.6米长，皮色红润，肉色乳白，个人肉美，煮熟不碎，易剥皮，不麻不涩，香甜干面，营养丰富；能滋补壮身，含人体所需多种维生素，作为中药，可健脾胃，补肺益精；对虚痨咳嗽等症亦有显著疗效。
价值
块茎富含淀粉，可供蔬食。 山药是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管弹性，还有润肺止咳的功能。山药可与红枣搭配熬粥，或用于煲汤，也可与各种食材清炒
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