雏鹰黑猪
白质更是十分的优越
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：河南 三门峡 湖滨区类型：美食标志：地理标志保护产品
雏鹰黑猪是一种特殊的品种，也是深得广大群众所喜爱的特色名食品，其黑猪的生长环境更是十分的独特，制作出的美食更是鲜美无比，入口更加的嫩爽多汁，口感更是极其的丝滑可口，且猪肉中的蛋白质更是十分的优越，矿物质更是十分的丰厚，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这雏鹰黑猪的特色之处吧!
雏鹰黑猪
黑猪生长期慢，体重偏低，一年生黑猪仅150斤，所以在上世纪末西方白猪大举进入中国后，几近灭绝。徒河黑猪是当代罕有的保护性种群。
特征
黑猪全身体毛黑色、结构匀称、四肢健壮、头型稍长、额部有横行皱纹（有似眼眉的两道深皱），正是这两道明显的深皱，当地人把黑猪也叫“二眉猪”。黑猪耳朵中等、软而下垂、皮肤褶皱较少，颈下少见垂肉，背腰较平直，腹大而不拖地。
营养
黑猪素有“草膘猪”之称，育肥性能上成。成年公猪－般体重为117千克左右，成年母猪－般体重为95千克左右。在标准饲养条件下，240日龄活重可达92千克左右，育肥期平均日增重509g
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