舞钢山野菜是野生的一种绿色蔬菜，也是广为群众所喜爱的特色佳品，其野菜的制作工艺更是十分的传统，成品的菜品更加的细腻，入口更加的清香丝滑，味道更是幽香，且多吃蔬菜更是具有保健的好处和功效，也是具有很高的营养价值，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这舞钢山野菜的特色口味吧！

舞钢山野菜

地龙菜、龙珠菜、金香菜、珍珠花、木莲菜、槐花、野腊菜、马齿苋、水芹菜、天精芽、合欢芽等几十种。此类菜均系采集新鲜的绿色菜品，直接烹调入口，亦可晒干包装放置，晒干后呈黑褐色，属干菜类，为居家旅游随时烹调食用提供了便利。

功效

我国作为野菜食用的植物很多。野菜具有风味独特、天然无污染、安全无农残、营养价值高、药食同源等特点，它们不仅孕育了栽培蔬菜，还具有栽培蔬菜无可比拟的营养价值、药用功效和保健功能等多功能性

营养

山野菜营养价值高，富含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素等多种人体所必须的营养元素，且含量比圃种蔬菜高1-2倍，并富含微量元素钙、磷、镁、钾、钠、铁等，有助于提高人体免疫功能，增强抗病力。由于山野菜的保健与药用价值高，