仲景香菇酱
逐步成为标志性的地方特色产品
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：河南 南阳 西峡县类型：美食
仲景香菇酱是用香菇为主要的制作食材所完成的地方传统美食，也是广大群众所喜爱的蘸料之一，其香菇酱的制作过程更是上花覅的简单，成品的酱料更是十分的鲜美，入口更是幽香扑鼻，口味更是丝滑，且来上一口更使人有健胃消食的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这仲景香菇酱的风味之处吧！
仲景香菇酱
仲景香菇酱酱香浓厚，菇香宜人，粒粒韧爽，多味俱全，可拌饭、可炒菜、可蘸食，带之方便，食之开胃，是你身边不可多得的佐餐佳品。
制作
香菇酱是以香菇为主要原料，再配以豆酱、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料，利用菇类酱制技术酱制而成的即食调味品。
风味
仲景香菇酱，精选西峡香菇，以独有工艺用心烹制而成。经过酿、炒、炖、煨，每一粒香菇都成了营养和美味的载体，极富韧劲的口感，醇厚酱香的味道，真真切切，越嚼越香……可拌饭、可炒菜、可蘸食，带之方便，食之开胃，是你身边不可多得的佐餐佳品。
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