玉米糁汤
栾川传统的饮食品种之一
图灵科科
2023-09-30
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地区：河南 洛阳 栾川县类型：美食
玉米糁汤是一道用以鲜美可口的玉米所制作完成的地方传统美食，也是广为大众所喜爱的保健佳品，其汤品的制作更是具有较长的炖制过程，色泽更加的金黄，入口更是十分的细腻可口，口味更是十分的香醇，且汤品中的营养价值更是十分的丰富，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这玉米糁汤的特色之处吧！
玉米糁汤
因栾川玉米多生长于海拔1000米以上的高山地区，尤其是三川镇、冷水镇海拔更高，昼夜温差大促使玉米生长期更长、籽粒饱满。玉米糁汤用文火熬成，呈金黄色，香味独特，游客评价甚高
做法
1、把适量玉米糁放到碗里加水搅匀
2、凉水烧开
3、搅匀的玉米糁放到开水里煮开后转小火煮熟
4、可以直接喝，喜欢甜食的可以少放一些糖
特色
以生长期长、籽粒饱满而著称。玉米糁汤用文火熬成，呈金黄色，香味独特，游客评价甚高。
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