漯河包子
包子是馍的一种
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：河南 漯河 召陵区类型：美食
漯河包子是地方传统风味的面食早点，也是广为大众所喜爱的特色佳品，其包子的盛行历史更是十分的悠久，成品蒸制的美味更是深得广大群众的喜爱，入口的面质更是十分的松软，口感更是十分的细腻，味道更是香醇，且营养更是全面，下面就由对本文的小编给大家来介绍一下这漯河包子的特色之处吧！
漯河包子
“包子”一词最早出现自宋代，此前主要被称为”馒头“。 传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期，彼时称为“蒸饼”。三国时，馒头有了自己正式的名称，谓之“蛮头
风味
包子是由面和馅包起来的，由荤馅或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝
制作
屑面发酵，蒸熟隆起成圆形者，无馅，食时必以肴佐之，南方之所谓馒头者，亦屑面发酵蒸熟，隆起成圆形，然实为包子，包子者，宋已有之。
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