延陵大葱
味道鲜美，营养丰富
图灵科科
2023-09-30
0次
地区：河南 焦作 修武县类型：美食标志：地理标志保护产品
延陵大葱是一种十分鲜美可口的风味调味料，也是广为大众所喜爱的特色佳品，其大葱的品质更是十分的优越，成品的色泽更是家的碧绿，入口更加的鲜美，用其蘸酱食用更是美味十足，风味犹存，且多吃更是具有健胃益气的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这延陵大葱的特色之处吧！
延陵大葱
修武延陵大葱已有数百年的栽培历史，相传曾作为皇宫贡品。历年来，当地群众有自发种植的习惯，经过多年的反复摸索，培育出了独具特色的延陵大葱，以汁多质脆、入口微甜、爆花充分、香味浓郁、质优味美、出菜率高等特点而闻名。
特点
大葱的特点是脖短、头大、营养丰富、味道鲜美。最大者，一棵竟有1.8斤重。一刀切下能自动崩开形成花状。细品其味，生葱是由甜到香，熟葱则香、浓、鲜兼而有之，实为调味佳品。销往国内各地及东南亚各国。
风味
葱头占全株重的30%，葱白占70%，出菜率高于其他大葱品种。食之细品其味，辣味浓郁，辣中甜香，熟葱自动崩花，鲜、浓、香兼而有之。延陵大葱组织细密紧实，含水分少，冬春外皮干缩，内里鲜好，耐贮耐运
相关内容
热门资讯
博爱牛肉丸子 博爱牛肉丸子是焦作市博爱县的一个特色美食，起源于元朝年间，有着悠久的历史，运用传统的制作工艺，味道鲜...
西周村舞虎 西周村舞虎是客家人在节日或庆典时常见的一种活动，也是地方传统的一种民俗，文化的项目更是十分的精彩，内...
二股弦 二股弦是一种传统而又古老的戏曲剧种，也是剧目十分优越的文化表演活动，历史的渊源更是十分的深远，文化的...
怀梆 河南历史文化悠久，文化展现形式也极为丰富，怀梆就是河南的地方老戏，今天就为大家介绍河南怀梆。 怀...
薛氏宗祠祭祖仪式 薛氏宗祠祭祖仪式是汉族流传至今的传统风俗之一，也是一种宗教文化的习俗，具有十分悠久的历史发展，祭祖的...
靳贤书烧饼 靳贤书烧饼是焦作市中站区的一个传统面食，制作方法也市很精致，有着丰富的品种，色泽金黄，外酥里嫩，咸甜...
董府丸子 董府丸子是一种享誉盛名的地方传统美食，也是广为大众所喜爱的特色佳品，其丸子的制作更是独具传统的风味，...
武陟盘鼓 武陟盘鼓是河南地区的传统鼓乐舞蹈，具有当地特色，历史悠久。今天，小编就为大家介绍武陟盘鼓。 乐器...
司马懿得胜鼓 司马懿得胜鼓是一种传统打击乐，也是深得广大群众所喜爱的一种民族文化活动，它的盛行年代更是十分的悠久，...
苏家作龙凤灯 苏家作龙凤灯是一种舞蹈演绎形式十分独特的民族习俗，也是深得广大群众所喜爱的特色艺术，它的制作更是独具...
孟州烧饼 河南非常普遍的小吃，制作讲究，非常美味，酥中有软，香酥可口，小编给大家介绍介绍吧！ 孟州烧饼
蝴蝶釵锣鼓 蝴蝶釵锣鼓是焦作市温县的一个特色表演技艺，有着悠久的历史，起源于宋朝年间，有着祈求风调雨顺的寓意，具...
西沃卤肉 西沃卤肉是用独特的料包所制作完成的一道美味食品，也是地方享誉盛名的一道美食佳品，其卤肉的炖制事迹较长...
小煎牛柳 小煎牛柳是一道地方传统的名菜品，也是官网给大众所喜爱的特色佳品，其牛柳的制作工艺更是十分的简单，成品...
咸鱼蒸茄子 咸鱼蒸茄子是焦作市马村区的一个特色美食，用的是咸鱼和茄子为主要原料，制作方法也很简单，味道鲜美，香味...