万古羊肉卤
河北邯郸邱县回族独创特产小吃
图灵科科
2023-09-30
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地区：河南 安阳 滑县类型：美食
万古羊肉卤是用鲜美可口的羊肉为主要的制作食材，在经过传统工艺的制作之后所形成的特色美食，成品的羊肉更是鲜嫩多汁，入口更是极其的香醇可口，味道更是纯正浓郁，且羊肉中的脂肪含量更是十分的较低，蛋白质更是十分的丰厚，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这万古羊肉卤的特色之处吧！
万古羊肉卤
羊肉卤正宗传人，申氏十九世祖申自忠先生，早年深得先人之真传，精通制卤技术，制作出的羊肉卤色鲜、味美，风味独特，远近闻名
特色
已有500年的历史。选用羊脂油、家制豆酱、鲜羊肉、配各种佐料炒制而成，味道鲜美，回味悠长，大暑天存放两三个月不变质。质优价廉，供不应求。牛脂油、牛肉亦可制作牛肉卤。邱县清真羊肉卤，国内一绝味奇殊。精心炒制四季宜，保你食后身骨酥。
风味
顿时食欲大振，龙颜大悦，忙传随从太监前往查看，原来是当地的特产羊肉卤烹制时飘出的香味，即命随从打道玉皇阁下榻，传膳上万古羊肉卤，食后连道，人间美味，后把万古羊肉卤列为宫庭御膳。
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