勃利红松籽
勃利红松籽,黑龙江省七台河市勃利县特产
会飞的小猪
2023-09-30
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地区:黑龙江 七台河 勃利县类型:美食标志:农产品地理标志产品

勃利红松籽是一种坚果类的风味美食,也是大众化的传统小吃,它是一种带壳类的美味,壳质较硬,果仁更是丰满,色泽也是十分的独特,口感香醇浓郁,入口更是清脆软绵,且松籽是一种很好的营养补充剂,多吃还能有助于蛋白质的吸取,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这勃利红松籽的特色风味哈好处吧!

勃利红松籽

勃利红松籽

红松籽,别名为果松子、海松子,红松籽是野生红松的种子。野生红松属国家一级濒危物种,主要分布于我国东北长白山山脉及小兴安岭林区。野生红松需要生长50年后才能开始结松籽,成熟期为两年

营养

红松籽是无污染的天然绿色食品。红松籽仁中富含人体所需的脂肪酸(油酸、亚油酸和亚麻酸)、蛋白质、碳水化合物、还含有维生素E、维生素A、维生素B1、B2等多种维生素。特别是红松籽中含有皮诺敛酸(Pinolenic acid),在红松籽油中含有15%~18%的皮诺敛酸

价值

红松籽所含的皮诺林酸又称洗血因子,能降低血中胆固醇和甘油三酯的浓度,调节水盐代谢,促进脂肪降解,减少血小板的凝集,增加抗凝作用,具有极好的降血脂作用。同时,它还能抑制氧自由基对机体的损伤,促进干扰素和淋巴因子的释放,活化NK细胞,杀死、抑制癌细胞。

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