土豆红豆面团粥
是牡丹江绥芬河市的一个特色传统粥品
图灵科科
2023-09-30
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地区：黑龙江 牡丹江 绥芬河市类型：美食
土豆红豆面团粥是牡丹江绥芬河市的一个特色传统粥品，用料很简单，做法也是简单，是当地常见的美食，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色传统粥品吧！
土豆红豆面团粥
原料
土豆（200克）、葱（50克）、精盐（5克）
制作过程
1、将土豆剥皮后用水泡出后再用擦菜板擦菜，然后倒入凉水用筛子筛。换两次水后沉淀淀粉，将渣滓的水挤干。
2、将红豆洗净后，放入锅中煮烂。
3、在蒸锅中放入土豆渣滓蒸，然后放入土豆淀粉和匀后，做成直径为1.5厘米的丸子。
4、在小锅中放入煮好的红豆和做好的土豆丸子煮。等土豆丸子熟了以后，放入精盐调味放到盘中。
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