松仁玉米
是东北地区的传统名菜
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：黑龙江 佳木斯 汤原县类型：美食
松仁玉米是佳木斯汤原县的一个特色传统著名菜肴，做法也是很简单，用料也很新鲜，有着丰富的营养成分，对于人体健康也有着很多的帮助，快跟本地屋的小编一起来了解下这个著名菜肴吧！
松仁玉米
松仁玉米，是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。
制作方法
原料
玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根。
调料
盐、味精、淀粉一小勺。
做法
1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒，淀粉加一点水兑成水淀粉，胡萝卜切成碎丁。
2、锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟。
3、随后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄。随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，加盐、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即可。
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