脱毒种薯是佳木斯的一个特色马铃薯，产量很高，品质优秀，有着丰富的营养成分，对于人体有着很多帮助，具有保健作用，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色马铃薯吧！

脱毒种薯

脱毒种薯是指马铃薯种薯经过一系列技术措施清除薯块体内的病毒后，获得的无病毒或极少有病毒侵染的种薯，它具有早熟、产量高、品质好等优点。马铃薯的产量和质量与种薯密切相关。种薯不行，产量和质量就会大打折扣，病毒一旦侵入马铃薯植株和块茎，就会引起马铃薯严重退化，并产生各种病症，导致马铃薯产量大幅下降。因此，要经过一系列物理、化学、生物等技术清除薯块体内病毒的种薯。这项技术我国早在6年前就在马铃薯主产区推行，通过这项技术可以实现大田平均增产30%—50%。

功效作用

1、补充营养

马铃薯含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。

2、和中养胃、健脾利湿

马铃薯含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

3、宽肠通便

马铃薯含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄、代谢毒素，防止便秘。

4、降糖、降脂

马铃薯可以预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

5、利水消肿

马铃薯所含的钾能取代体内的钠，同时将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

6、减肥

每148克马铃薯产生的热量仅为100卡，能有效控制日常饮食中脂肪总量的摄入。