五大连池鸭蛋
是在火山喷发后自然形成的火山堰塞湖饲养的
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：黑龙江 黑河 五大连池市类型：美食标志：农产品地理标志产品
五大连池鸭蛋是在原生态的生长环境下所饲养的鸭子，它的自然条件也是十分的优越，其盛产的鸭蛋更是产量较高，蛋型十分的圆润，外表也是较为光滑，蛋黄的面积较大，蛋液更是十分的充裕，且用鸭蛋所腌制的风味，更是十分的独特风味，来上一口更是特别的开胃，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这五大连池鸭蛋的特色之处吧！
五大连池鸭蛋
五大连池鸭蛋外观圆润光滑，个头均匀，蛋黄大、蛋清密度高、口感好。切开后蛋青透明，蛋心呈浅红色。
品质
品质优良，含有人体必需的微量元素，五大连池鸭蛋粗脂肪含量小于14%，粗蛋白含量大于12%，灰分小于1%，钙含量大于120毫克/千克， 锌含量大于10毫克/千克，磷含量大于280毫克/千克，硒含量大于0.02毫克/千克
环境
流域内没有任何污染源，天然水体水质良好。矿泉水资源非常丰富，主要是天然冷矿泉水资源和淡泉水资源，地下水矿物质含量丰富，无工业污染，为优质鸭蛋生产创造了得天独厚的自然条件。地处中高纬度，属于寒温带大陆性季风候，有利于鸭蛋生长。
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