熏五香大马哈鱼
熏五香大马哈鱼是黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴
会飞的小猪
2023-09-30
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地区：黑龙江 哈尔滨 阿城区类型：美食
熏五香大马哈鱼是一种特色的风味美食，也是一种特色的美味食材，马哈鱼也是一种深海的鱼类食材，它的营养要比普通的鱼类要高，且蛋白质的含量也是十分的丰厚，且制作的美味肉质十分的鲜嫩爽滑，口感鲜美可口，味道清香浓郁，脂肪的含量较低，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这熏五香大马哈鱼的特色制作工艺吧！
熏五香大马哈鱼
五香熏马哈鱼是一道美食，主要食材是马哈鱼。
材料
用料主料：马哈鱼750克调料：五香粉、鲜味料、葱、姜、白糖、茶叶
做法
1、马哈鱼去掉头尾，片成两片，剔去刺骨。
2、将净鱼肉入清水泡15分钟，去异味，再用五香粉等调料腌制30分钟。
3、将腌好的马哈鱼上烤箱，用白糖、茶叶熏烤成熟即成。
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