酸菜籴白肉
是哈尔滨市延寿县的一个特色家常美食
会飞的小猪
2023-09-30
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地区：黑龙江 哈尔滨 延寿县类型：美食
酸菜籴白肉是哈尔滨市延寿县的一个特色家常美食，肉质不腻，清爽可口，做法也很简单，深受当地人的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色家常美食吧！
酸菜籴白肉
酸菜炖白肉是一道由东北酸菜、五花肉等食材制成的美食。白肉不腻，酸菜鲜口
制作工艺
原料
东北酸菜300克；五花肉300克
调料
花生油适量；食盐3克；姜2片；小葱5克
做法
1、把五花肉切成长约5cm的薄片。酸菜切成细丝洗净。
2、炒勺内放入肉汤，烧开后把肉片、酸菜、粉条放入汤内，开锅后移在小火上，撇净浮沫，炖10分钟。
3、加上精盐、味精，花椒水即可。
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