十里海对虾是一一道养殖的水产食品,它的生态环境十分的优越,自然的条件更是优良,盛产的对虾个头较大,品种繁多,且无力是蒸煮还是爆炒,对虾的口感都是十分的鲜美,还原汁原味的保存了它的营养价值,多吃虾能补充大量的蛋白质成分,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这对虾的作用和功效吧!
十里海对虾
对虾 (学名东方对虾,又称中国对虾,中国明对虾和斑节虾)是节肢动物门,软甲纲,十足目,对虾科,对虾属的虾类。对虾属个体大,通称大虾 。对虾经大量进行商品养殖,产量正在迅速增加 。
形态
对虾身体长而略侧扁,雌雄异体,成体雌虾大于雄虾,体色也有所不同;中国对虾雌虾体色灰青,雄虾体色发黄。对虾体外包被着一层几丁质的外骨骼甲壳,它由其下方的表皮细胞分泌而成
营养
对虾中含有丰富的镁;对虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益功效;对虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高,广泛用在化妆品、食品,以及药品中