赵三烧鸡手工制作技艺
成为精品中的精品、名吃中的名吃
创始人
2023-09-30
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地区：河北 唐山 乐亭县类型：美食
赵三烧鸡手工制作技艺是一种独具特色的感受制作工艺，它的制作技术市值得传承和推崇的，主要烧鸡的用料也是十分的独特，制作的工艺更是精湛，成品的烧鸡无论从口感，还是从色香来看，都是美妙绝伦的，香醇鲜美，深得的大众的喜爱和青睐，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这烧鸡手工制作的特色之处吧！
赵三烧鸡手工制作技艺
赵三烧鸡传承有序，脉络清楚，从第一代赵雨之传至赵恒瑞、赵恒吉，再传至赵品卿，而今更由-传人赵平恩发扬光大。赵三烧鸡经百余年传承和积淀，去粗存精，去伪存真
配方
在不断提高烧鸡产量的同时，还改善传统制作配方，增加了具有去病强身功效的名贵辅料，精工制作，使所制烧鸡不仅色香味形俱佳，而且兼具食疗之长。加之真空灭菌包装，更受广大消费者青睐，多次被县、市评为消费者信得过产品。
特色
许多人把赵三烧鸡做为馈赠佳品，送给南疆北国和西部边陲友人，让他们分享家乡的美味，就连日本、韩车，、蒙古及港、澳台客人来乐亭也要品尝赵三烧鸡，都给予了赞美的评价。赵平恩通过多年苦心经营，真诚奉献
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