“牧兴牌”肉制品是一种一肉类为主要原料的肉质食品,也是一种独特风味的美味佳肴,这些肉质品的选用的都是精品的肉类为原材料,经过加工和调料之后形成的名菜,这些加工过的肉制品深受大众的喜爱和欢迎,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这肉制品的独特风味吧!
“牧兴牌”肉制品
是指用畜禽肉为主要原料,经调味制作的熟肉制成品或半成品,如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料,经添加调味料的所有肉的制品
品种
牧兴牌”肉制品主要品种有白条肉、冷却肉、分割肉等,已在国家商标总局注册了“牧兴牌”商标,并获得了衡水市第一张"猪肉制品进京许可证"。同时,与北京多家市场签订了“厂场挂钩”协议书,年销售收入达到了3亿多元,利税850万元。
风味
肉制品主要有香肠、火腿、腊肉、肉松、肉脯、培根、罐头等。原始人以狩猎为生,捕获到动物后“茹毛饮血”。 发现火之后,人类将捕杀的禽兽烤熟后再吃,并将毛皮、 兽骨等分别利用。