茶糖的制作工艺十分的独特,它的选料也是十分的讲究,其生产的茶糖更具有特色的风味,成为当今的一种美味小吃,它的口感十分的甜美。味道更是幽香,风味更是别具一格,甜而不齁,深受大众的喜爱和欢迎,且这也是一种低热量的食品,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这茶糖的制作工艺吧!
茶糖
味道甜而不腻,略带茶香,别具一格。随着社会的发展,科学技术的进步,人民生活水平的提高,食品工业在当今社会中起着越来越大的作用,食品的结构也在发生很大的变化,消费者已意识到掇取过多的热量和人工合成添加剂
特色
给人们带来许多弊病,所以很多的食品生产部门都在适应时代的潮流,向饮食低热量、高营养、新型多样和保健化、方便化的方向发展,特别是提倡“回到大自然中去”,一些无人工合在添加剂的天然食品和带有滋补、疗效作用的食品倍受欢迎。
发展
茶糖的加工,主要是利用糖果工业的设备和工艺,将茶叶提取出来的有效成分与糖、奶、果汁、巧克力、淀粉、维生素和各带有保健性的植物添加剂等结合在一起,形成独特的风味,使人们在享受美味糖果的时又能尝到茶叶的滋味,同时具有一定的保健作用。