沙记月饼是保定市涿州的一个著名小吃,纯手工制作,是绿色食谱,深受消费者的喜爱,有着一定的营养成分,快跟本地屋的小编一起来了解下这个著名小吃吧!
沙记月饼
沙记月饼是涿州当地的著名小吃,很多店都有卖。都是纯手工制作,不含防腐剂,绝对的绿色食品。吃起来口感均匀,是老少皆宜的食品。
特点
月饼,又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一。 月饼最初是用来拜祭月神的供品。
营养价值
植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞内钠盐排出,营养心肌、调节血压;从中医角度看,一些原料性温平居多,强心、镇静、安神,一些种子富含维生素E,抗衰老,滋皮肤、乌须发。