五指山野菜
是当地农民常食用的菜肴
小飞侠啊
2023-09-18
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地区：海南 五指山 类型：美食
五指山野菜是海南省五指山的一个特色蔬菜，当地的气候环境适合该野菜的生长，是当地农民经常食用的菜肴，是天然无公害蔬菜，具有丰富的营养成分，深受广大食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色蔬菜吧！
五指山野菜
五指山野菜原名鹿舌菜，又名马兰菜、革命菜，生长在海南省中部五指山区，常年生长，与树仔菜、四棱豆相比，这种菜冬天不减产，没有季节的限制，好种好管，是当地农民常食用的菜肴，它以其清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。
特点
作为一种无污染、易生长的本地特色野菜系列之一；是海南目前以“天然、野生、绿色、无公害”为主题推出的系列野菜；也是清热解毒的良药。
营养价值
树仔菜嫩叶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、锰、锌和铜等成分。
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