港北对虾
鲜嫩爽口的特色美食
图灵科科
2023-02-02
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地区：海南 万宁 类型：美食
港北对虾是万宁市港北的一个特产海鲜，肉质鲜美，个头较大，鲜嫩爽口，当地的气候环境适合对虾的生长，吃法也很丰富，有着丰富的营养成分，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产海鲜吧！
港北对虾
港北对虾是海南省万宁市港北小海的特产。港北对虾是野生的，个头不小，虾色与味皆独具其美，肉鲜红，皮有光泽，颈部有淡黄色，而不是别种虾的淡绿色。皮脆而肉嫩，味鲜而不腥，吃起来满口香。
港北对虾产于万宁东部的港北小海淡水与海水交流之处。与东山羊、和乐蟹、后安辎鱼合称为“万宁四珍”。
特点
吃港北对虾，是一种享受。它有各种各样的做法，用油炸，对虾会从盘子里爬进油锅里，然后“吱啦”一声，油突然沸腾起来，然后对虾外壳发生变化，由红色变成黄色，香味渐渐飘逸出来，加上面粉的对虾，吃起来会更有滋味。而且，一边吃着对虾，一边喝啤酒，是一件非常享受的事。
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