三亚莲雾
莲雾有独特的水果风味、汁多味美、肉质细腻、清甜爽口
会飞的小猪
2023-09-05
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地区:海南 三亚 类型:美食标志:农产品地理标志产品

三亚莲雾是一种热带的水果,也是一种营养丰富的美味,它的蛋白质含量较高,膳食纤维也是十分的丰富,水分充足,色泽红艳,口感微甜,香脆可口,是解暑和解渴的重要选择之一,对人体也具有很多的防御效果,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下莲雾的作用吧!

三亚莲雾

三亚莲雾

属热带海洋性季风气候区,年平均气温25.7°C,气温最高月为6月,平均28.7°C,适于三亚莲雾生长;三亚莲雾果呈圆锥形,果皮色为粉红至暗红,果形大,可溶性固形物含量为8.0%~13.0%,总酸(以柠檬酸计)含量为2~3.5克/千克,蛋白质含量为0.55~1.0%,维生素C含量为6.5~8.8毫克/100克

特点

三亚莲雾一般在每年的12~6月分期采收,果呈圆锥形,果皮色为粉红至暗红,果形大,平均每果重约110克,果长约7厘米,果底部宽约6.5厘米,纵径与横泾相近,皮薄无核,多汁清甜,香脆可口。

营养

莲雾味甘,性平,营养成分含蛋白质、糖类、维生素B、C等,带有特殊的香味,是天然的解热剂。由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用,对咳嗽、哮喘也有治疗效果。

价值

含人体所需多种元素的蛋白质、碳水化学物、维生素B1、B2、B6、维生素C、钠、钾、钙、镁、磷、锌等多种元素,具有凉血、润肺、止咳、除痰、健胃、肋消化等功能,并可防治肠炎、腹泻、糖尿病等病症。

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