野苋菜
野苋菜是平地常见的苋科草本植物，
会飞的小猪
2022-04-06
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地区：海南 陵水 类型：美食
野苋菜是在野生的环境之下所生长的可口蔬菜，也是绿色的佳品系类，更为健康的家常菜肴，其菜品的炒制也是十分的独特，成品制作完成之后十分的碧绿，入口爽滑多汁，口感更加的纯正无比，且多吃更是具有一定的健康功效和作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这野苋菜的特色价值吧！
野苋菜
反枝苋分布于东北、华北、西北及山东、台湾、河南等地。具有清热解毒，利尿之功效。用于痢疾，腹泻，疔疮肿毒，毒蛇咬伤，蜂螫伤，小便不利，水肿。
营养
它性味甘、淡、寒，茎叶柔软多汁，营养丰富。在海南陵水也是一个常见的菜。有的地区把苋菜称为“长寿菜”，因其富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质
风味
同时对于增强体质，提高机体的免疫力，促进儿童生长发育，加快骨折愈合，减肥排毒，防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食。可炒食、做馅、凉拌。
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