礼亭椰子果大、肉厚、味清甜,含油量高。椰子水清爽甘冽,一直备受人们喜爱。 椰子品种较多,有摘蒂仔、中圆果、黄椰及长型果等。

礼亭椰子

礼亭椰子果大、肉厚、味清甜，含油量高，椰子水香甜、清爽而闻名。种植后六至年开花结果，株产30-40个，最高达100多个。通常鲜果重2公斤-4公斤，干果1公斤-2.5公斤，椰肉0.2公斤-0.5公斤，椰水0.35公斤-0.75公斤，肉厚1厘米-1.5厘米。

说到陵水椰子中的上品，怎么能错过礼亭椰子呢！礼亭村属于提蒙乡，这里物产丰富，风光秀丽。椰子品种较多，有摘蒂仔、中圆果、黄椰及长型果等。椰子全身是宝，椰子肉营养丰富，内含脂肪、蛋白质、维生素，可以制椰蓉、椰奶、椰子糖等；

椰子水含有丰富的维生素，清凉甘甜，在炎热的夏日绝对是必备的消暑神器。椰衣可制地毯、绳子、毛刷和扫帚；椰壳还可雕刻成各种精美的工艺品。在陵水，人们喜欢用椰丝来制作各种粑的馅料，椰奶也是清补凉醇香诱人的法宝之一 。各式各样与椰子有关食物，都是爆款美食

椰子原产于马来群岛，中国栽培椰子的历史已有2000多年，西汉司马相如所作的《上林赋》是中国最早提及椰子的文献史料。