海南菠萝蜜
品质优异的特色水果
图灵科科
2021-11-30
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地区:海南 海口 秀英区类型:美食

海南菠萝蜜是海口市秀英区的一个特色水果,当地的气候环境适合菠萝蜜的生长,品质优异,个头较大,果实饱满,有着丰富的营养成分,帮助养颜益气、助消化等,深受广大群众的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色水果吧!

海南菠萝蜜

海南菠萝蜜

菠萝蜜又名木菠萝,树菠萝,是一种桑科乔木。原产于印度、东南亚一带,在热带潮湿地区广泛栽培。隋唐时从印度传入中国,目前在海南普遍栽培,福建、广东、广西、云南等地也有栽培,但是主要产地还是在海南,现在已成为海南水果中的一大特产。

菠萝蜜一般是在春节前后开始开花,基本上都是长在枝干上,有些树会结很多个果实,为了不让多余的果实分走营养,我们常常在果实很小的时候就把那些长得不好看的小菠萝蜜摘掉,一般只留下七八个,这样就更利于它生长发育,更容易结出又大又甜的菠萝蜜。

营养价值

菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾, 并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质,是一种美容益气的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白质;在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白质,具有帮助消化的作用。因此,饭后食用很有益处。值得注意的是,菠萝蜜性热,皮肤不好的人多吃易长疮。

除了果肉之外,其实菠萝蜜的籽也是大有益处的,可以促进身体代谢,还可以用来炒菜,也可以直接蒸煮当零食,煮过以后口感很不错,有点像栗子和菱角一样绵绵的,我儿子就很喜欢吃,但是要注意不要让小孩子吃太多,容易上火。


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