渣辣面
有“中国西部名城”之称的铜仁位于贵州省东北部，因其高原山水、曲径通幽的独特魅力，更其在武陵山脉有一座充满神秘色彩而又雄奇伟岸的山峰梵净山而被美誉为“梵天净土、桃...
侗族花炮节
花炮节是侗族人民盛大的传统节日，主要内容是抢花炮，花炮由一铁筒制成，内装火 ，炮口放一直径4厘米、用丝线包扎的彩色铁环，铁炮放在鼓楼场中央，举行简单仪式后，即下...
酸扎鱼
酸扎鱼是一道广受大家好评的一道地方独特的美食，其味道酸辣醇香，营养丰富，是很多来贵州旅游的小伙伴不得不吃的一道美食，一起来看看这道美食的相关介绍吧 美食制作 1...
酸芋荷
又名红皮翠菜，将芋荷茎腌泡后，加入蒜片、姜丝、新辣椒沫拌匀而成，色泽鲜美、酸爽开胃，是农家庭院、大小宾馆（酒店）的看家凉拌菜。 还有印江蕨粑、小泽沟鸭蛋、印...
铜仁红薯干
红薯含热量低，且颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。不要认为红薯甜甜的，就认定它含糖量高哦！让我们来看看红薯的营养表吧。每100克红薯含...
糯米酸辣子
糯米酸辣子 糯米酸辣子是地方风味极浓的民族家食土菜。制作时将颗大肉厚极少辣味的辣椒洗净剖开半边，取出籽粒，然后将碾成粉沫调拌好的糯米装入辣椒肚内，稍加为裹紧，即...
包谷酸辣子
玉米酸辣子的做法是用玉米打成面，和剁碎的红辣椒拌好，舂成坨后放到坛子里腌起来。吃起来酸辣爽口，非常下饭。
思南松花皮蛋
思南松花皮蛋又名糖心蛋或彩蛋，是采用鲜鸭蛋放人纯碱、茶末、石灰食 盐、全生粉和桑柴灰配制液料中浸泡而成。该松花皮蛋入口清凉，略含碱味，蛋白透明,表面g 现出一朵...
江口傩戏
江口“傩戏”是流传于江口地区的一种民间戏曲形式。江口傩文化主要分两种：一是傩戏，二是傩技。而傩戏在江口傩文化中占有更重要的地位，是江口傩文化的主要表现内容。江口...
玉屏甜酒
玉屏甜酒是贵州省玉屏当地的一种特色健康饮品，也是用来招待宾客的一种常见饮品。玉屏甜酒，是采用了当地盛产的优质糯米加上酒曲经过发酵而成。 玉屏甜酒