包谷酸辣子
贵州家常菜肴
小飞侠啊
2022-09-10
0次
地区：贵州 铜仁 印江土家族苗族自治县类型：美食
玉米酸辣子的做法是用玉米打成面，和剁碎的红辣椒拌好，舂成坨后放到坛子里腌起来。吃起来酸辣爽口，非常下饭。
主料
包谷酸辣子400克
辅料
菜油50克，食盐5克，鸡精5克
做法
1.准备好包谷酸辣子，锅里加油烧老；
2.下锅后加入盐、鸡精中火翻炒；
3.翻炒要均匀，几分钟后酸、香、辣的包谷酸辣子即可上桌。
注意事项
火不能太大，否则容易糊锅，要翻炒均匀。
营养价值
玉米酸辣子不仅香辣可口还具有健脑益智，保肝，动脉硬化，防癌，延年益寿，美容护肤的食疗效果。
吃起来酸辣爽口，别有一种风味。
相关内容
热门资讯
夷州碧螺春 夷州碧螺春是当地著名的茶叶，非常不错好喝的一款茶叶，是很多人回归自然最想喝的一道饮品，一起和本地屋的...
麦酱 麦酱听起来还有点可爱，这其实是贵州地区的传统美食，在当地非常有名，也非常的美味，一起和小编看看具体的...
豆腐青菜汤 豆腐和青菜是很多人都喜欢吃的菜，而豆腐青菜汤几乎各地都有，贵州铜仁地区的豆腐青菜汤怎么样呢？和小编一...
渣辣面 有“中国西部名城”之称的铜仁位于贵州省东北部，因其高原山水、曲径通幽的独特魅力，更其在武陵山脉有一座...
玉屏甜酒 玉屏甜酒是贵州省玉屏当地的一种特色健康饮品，也是用来招待宾客的一种常见饮品。玉屏甜酒，是采用了当地盛...
酸芋荷 又名红皮翠菜，将芋荷茎腌泡后，加入蒜片、姜丝、新辣椒沫拌匀而成，色泽鲜美、酸爽开胃，是农家庭院、大小...
高山板粟 高山板粟的品种优良，香甜软糯，轻松剥壳，生吃口感甘甜，熟吃粉糯，香色泽鲜美，营养丰富，经常坚持板栗还...
铜仁绿豆粉 铜仁绿豆粉是贵州铜仁的一个特色食品，用绿豆和大米混合而成，是当地传统的食品，味道鲜美，有着百年的文化...
铜仁祭大神 铜仁祭大神是一种民间的祭祀活动，也是少数民族土家族的传统风俗习惯，祭大神对于土家族是一种风俗也是他们...
打背节 打背节是云南省文山州苗族的传统节日，流行于云南省文山州富宁县的里达、木伦、木央、田蓬和与越南接壤的苗...
侗家姜茶 “冬吃萝卜夏吃姜”，足以可见姜对我们人体有多少好处了。今天小编就给大家介绍一下侗家姜茶！ 关
松桃锅巴粉 作为一个地大物博、物产丰富的国家，我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为...
黔东草海生态鹅 作为一个地大物博、物产丰富的国家，我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为...
铜仁油炸粑 铜仁油炸粑一道传统的面食小吃，是有大米和糯米制作而成的，在经过高温油炸出锅的一道风味小吃，因其制作简...
土家灰包豆腐 豆腐是传统的豆制品，而在贵州铜仁，也有属于当地自己的传统的豆制品，这就是土家灰包豆腐，非常好吃，而且...