岑溪三黄鸡
是广西历史上四大名鸡之一
小飞侠啊
2021-02-14
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地区：广西 梧州 岑溪市类型：美食
岑溪三黄鸡是一种特殊的名品种，也是广为群众所喜爱的可口名菜佳肴，其鸡的品质也是十分的优越，成品的肉质也是十分的肥美，口感更加的松软细致，香味也是浓郁清香，且鸡中所富含的蛋白质也是十分的独特，多吃更是具有一定的健胃作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这岑溪三黄鸡的特色价值吧！
岑溪三黄鸡
岑溪三黄鸡（岑溪古典鸡）是广西唯一经过严格系统的选育没有引进任何外来血缘的优质地方土鸡。它体型小巧、外貌华丽、肉嫩骨细、爱啄好动
风味
使鸡群体的整齐度及质地都得到极大提高，型、色、香、味俱臻一流。广东的广州、深圳、东莞、梅州、珠海、江门、南海、阳春、茂名等地的肉鸡经销商均长期定期购鸡，肉鸡销售长期出现供不应求的状况
品质
是广西唯一经过系统选育的地方土鸡。目前岑溪市外贸鸡场把选育后的岑溪三黄鸡放到果园、林区、山地进行放牧饲养，用传统的饲料喂养，所养出的肉鸡与传统的放养鸡保持了一致的特色，是制作白切鸡的最佳品种，曾得到广州十大名厨白天鹅宾馆中厨总监庄伟佳先生的赞誉。
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