梧州六堡茶
是广西黑茶杰出代表
会飞的小猪
2023-03-23
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地区：广西 梧州 岑溪市类型：美食
梧州六堡茶是十分的幽香的地方美味饮品，也是可口的风味佳品，更为品质十分优越的地方特色名品种，其茶品的加工工艺也是十分的独特，成品冲泡之后更加的清香，入口丝滑绵细，口味纯正细致，且多饮茶更是具有一定的健胃功效和作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这梧州六堡茶的可口之处吧！
梧州六堡茶
六堡茶属黑茶类，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶
特点
六堡茶属山茶科常绿灌木，叶呈长椭圆披针形，叶色褐黑光润，间有黄花点，叶底红褐。六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇可口。正统应带松烟和槟榔味，叶底铜褐色
功效
其目的是通过渥堆湿热作用，促进内含物质的变化，减掉苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，并使叶色变为深黄褐青。渥堆时期，掌握到出现黏汁，发出特有的醇香，即为适度，所以属于后发酵茶
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