梧州河粉
河粉又有称“汤粉”、“老友粉”。
图灵科科
2021-06-05
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地区：广西 梧州 万秀区类型：美食
梧州河粉是广为群众所喜爱的一道特色美食，也是早点中极为常见的佳品，其河粉的制作食材也是十分的简单，成品完成制作之后更加的鲜美，汤汁也是浓郁，且多吃这样的美味更是具有一定的益处和作用，也是具有促进肠道消化的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这梧州河粉的特色之处吧！
梧州河粉
是广东、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃。河粉是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成。不同于“粿条”。
营养
河粉是富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。
制作
河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白。
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