鸳江牌月饼
是由梧州市特制的广式月饼
图灵科科
2021-05-30
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地区：广西 梧州 万秀区类型：美食
鸳江牌月饼是一种重要的传统节日所必不可缺的美味食品，也是种类最为繁多的佳品名小吃，月饼的馅料也是十分的充足，制作的过程也是十分的讲究，成品更加的五颜六色，入口清香无比，口味更是绵细，且多吃更是具有一定的作用和功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这鸳江牌月饼的特色之处吧！
鸳江牌月饼
祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友
风味
月饼选料纯正，制作时既用传统方法又有现代工艺。月饼色泽金黄光润，皮薄馅靓，嫩滑爽口，风味独特，味道鲜美，入口不腻，因而深受消费者喜爱。
特色
月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼
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