冰泉牌大豆食品系列
极为卓越的地方美食
会飞的小猪
2023-07-01
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地区：广西 梧州 长洲区类型：美食
冰泉牌大豆食品系列是极为卓越的地方美食，也是豆制食材中十分常见的佳品，其豆制品更是纯天然绿色的美味，其此道美味的制作更加的独特，成品完成之后更加的香醇，入口极其的细腻丝滑，口感也是浓郁，且多吃更是对人体十分的健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这冰泉牌大豆食品系列的特色之处吧！
冰泉牌大豆食品系列
非发酵的有整豆(如毛豆、青豆、干豆等)、豆芽、豆浆、水豆腐、干豆腐(如豆腐干、豆腐衣等)、油豆腐、冻豆腐等。发酵的有豆豉、豆酱、酸豆奶、腐乳等。也都各成一类，拥有很多花色品种。
风味
在发展传统大豆食品的同时，研究开发了新型大豆蛋白食品，包括浓缩蛋白、分离蛋白、组织蛋白等，并以其营养价值，或功能性质进一步开发了代乳粉等乳食品、仿肉制品等。
特色
大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品；脑力工作者和减肥的朋友也很适合； 大豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚，故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食
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