钦州鱿鱼是一道十分鲜美而又独具风味的地方美食,也是深受广大群众所喜爱的一道佳品名菜,其鱿鱼的品质也是十分的独特,制作的方法也是十分的众多,成品制作完成之后更加的鲜美,入口的肉质更加的细腻,香味更加的纯正,且多吃更是十分的保健,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这钦州鱿鱼的特色之处吧!
钦州鱿鱼
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。
营养
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
功效
忌食人群:脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者。