大瑶山香菇
十分独特的菌菇类的风味食材
会飞的小猪
2021-11-20
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地区：广西 来宾 类型：美食
大瑶山香菇是一种十分独特的菌菇类的风味食材，也是品质极为优越的地方名品种，其香菇的品质也是十分的优越，其制作的工艺也是十分的讲究，成品完成之后十分的丝滑，入口松软无比，香味更加的浓郁清香，且多吃更是具有矿物质的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这大瑶山香菇的特色价值吧！
大瑶山香菇
是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。
功效
有健胃益气，治风活血，化淤理气，益味助食，理小便不禁，促小儿麻诊发出以及护肤、美容、健脑等奇妙功能。生长在大瑶山的深山之中、野生或半人工半野生用椴木种植的原木香菇
价值
香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。
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